隨著人們生活水平的不斷提高，食品檢測(cè)儀器的使用越來(lái)越多?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步不僅給我們帶來(lái)了發(fā)展和機(jī)遇，也帶來(lái)了各種各樣的食品安全問(wèn)題。為了減少食品安全問(wèn)題的發(fā)生，食品檢測(cè)儀器應(yīng)運(yùn)而生。

　　目前，市民更重視綠色及安全的食物，以確保他們的食物安全。"所謂綠色食品是指不對(duì)人體健康構(gòu)成威脅的食品.然而，人們可能不知道水果和蔬菜在種植過(guò)程中總是過(guò)度施肥。添加一些水果和蔬菜膨脹劑和化學(xué)添加劑。即使我們?cè)谶M(jìn)食前仔細(xì)清洗，水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留物，以及轉(zhuǎn)基因抗生素中的硝酸鹽含量，也很難去除。如果你長(zhǎng)時(shí)間吃不安全的水果和蔬菜，它會(huì)對(duì)你的健康構(gòu)成很大的威脅。連續(xù)食用硝酸鹽含量高的果蔬容易引起硝酸鹽中毒、皮膚過(guò)敏、糖尿病，甚至可能誘發(fā)慢性疾病的發(fā)生和發(fā)展，甚至引起癌癥，危及生命。

　　食品檢測(cè)儀器的檢測(cè)項(xiàng)目非常全面，檢測(cè)結(jié)果非常準(zhǔn)確，不能保證檢測(cè)結(jié)果的儀器不如未使用的儀器好，高精度儀器的應(yīng)用范圍較廣，可應(yīng)用于政府檢驗(yàn)部門(mén)、企業(yè)食品安全檢驗(yàn)部門(mén)等各種需要使用的地方，然后再到社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)。

　　食品檢測(cè)儀器具有體積小、重量輕、攜帶方便、檢測(cè)范圍廣、檢測(cè)速度快、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，可充分應(yīng)用于食品安全檢測(cè)的各個(gè)方面。