1月9日上午，中共中央、國務(wù)院在北京人民大會堂隆重舉行國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平、李克強、劉云山、張高麗等領(lǐng)導(dǎo)出席大會，并為獲獎代表頒獎，湖南黑茶研究獲殊榮。由劉仲華教授、集團周重旺董事長、吳浩人副董事長、尹鐘副總經(jīng)理等10位業(yè)界專家教授組成專家團隊，公司集團（含益陽茶廠有限公司、白沙溪茶廠股份有限公司）、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所等單位聯(lián)合實施的科研項目——《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》榮獲國家科技進步二等獎。

　　據(jù)悉，該項目共獲授權(quán)國家發(fā)明專利28項，授權(quán)實用新型專利13項，制訂國家標準2項，制訂發(fā)布安化黑茶湖南省地方標準13個，獲得SFDA保健食品批文3個，在國內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文70篇(SCI收錄論8篇）。項目科研成果在國際具有領(lǐng)先水平且成功在工業(yè)化生產(chǎn)中得到推廣應(yīng)用，大力提升了湖南乃至全國黑茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平，取得了令人矚目的經(jīng)濟與社會效益，創(chuàng)造了茶屆奇跡。中國茶葉流通協(xié)會評價說：“以該項目的技術(shù)體系為支撐，使湖南黑茶在品質(zhì)水平、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)效益、市場空間方面同步實現(xiàn)了跨越式提升，由2005年以前1萬多噸左右的產(chǎn)量與不足2億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，發(fā)展成為目前年產(chǎn)量6萬多噸、產(chǎn)業(yè)綜合規(guī)模過100億元的高效黑茶產(chǎn)業(yè)，并對陜西、湖北、廣西、四川等省區(qū)的黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了十分重要的技術(shù)引領(lǐng)與示范作用”。

　　一直以來，黑茶是西部邊疆人民不可或缺的日常必需品，也因其獨特保健功效愈來愈被內(nèi)陸人民鐘愛，蘊藏巨大市場能力。但因其笨拙外形、粗老原料、傳統(tǒng)手工作業(yè)、不穩(wěn)定的品質(zhì)、難以保障的生產(chǎn)安全，嚴重阻礙黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，湖南省科技廳設(shè)立重大專項，集團公司、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位組成產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的研發(fā)團隊，從2005年開始，十年磨一劍，在分子水平上系統(tǒng)研究了黑茶加工中品質(zhì)風(fēng)味形成機理，明確了黑茶功能成分的化學(xué)實質(zhì)、健康功效及作用機理，為黑茶生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與市場開拓提供了堅實的理論支撐。并利用現(xiàn)代先進生物技術(shù)讓益生菌將茶葉中的成分最大限度地轉(zhuǎn)化成對人體更加有益的功能物質(zhì)，構(gòu)建了以“調(diào)控發(fā)花”、“快速醇化”、“散茶發(fā)花”、“茯磚茶全發(fā)花”、“綜合高效安全降氟”為核心的黑茶加工新技術(shù)體系和質(zhì)量控制體系，建成了機械化、自動化、標準化、規(guī)?；默F(xiàn)代黑茶加工產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)了全程標準化生產(chǎn)和數(shù)據(jù)化制茶。

　　項目研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化推廣的過程中，公司集團作為主體單位，先后創(chuàng)制了方便型、功能型、高雅型、時尚型的黑茶精深加工系列新產(chǎn)品50多種，其中臻溪輕輕茶、黑茶活力飲、金花茶珍、湘益系列產(chǎn)品、白沙溪系列產(chǎn)品等因其具有顯著地降三高、降尿酸等保健功效和醇厚香甘的口感，受到廣大消費者的追捧和喜愛，供不應(yīng)求，進而帶動了公司集團持續(xù)健康穩(wěn)步發(fā)展，綜合實力穩(wěn)居全國同行業(yè)前列。

　　科技是強盛之基，創(chuàng)新是進步之魂。為了茶杯中的健康之夢，我們湘茶人還將砥礪前行，擼起袖子干，為“健康中國”事業(yè)做出新貢獻！